黑木耳的功效与作用
黑木耳中含有丰富的维生素K，可以预防血栓等症的发生，并有效减少血液凝块，具有防治心血管疾病的作用。黑木耳中还有植物胶原成分，可以帮助排除人体中的异物，对人无意食下的难以消化的物质，也有很好的溶解与氧化作用。除此之外，黑木耳中还含有许多抗肿瘤物质，可以有效增强人体免疫力，经常食用可以起到防癌抗癌的作用。
