急性胰腺炎的治疗，首先要禁食水，予以抗炎、营养支持、抑制胰酶分泌等对症治疗，抑制胰酶分泌，主要应用生长因素，对于治疗胰腺炎有很大的帮助，同时要及时复查血淀粉酶、脂肪酶，监测离子变化，及时补充，可以通过胃肠减压，减轻腹痛腹胀症状，饮食逐渐从禁食水向流食过度，常见的病因为酗酒及暴饮暴食，生活中不要酗酒，养成良好的饮食习惯可以减免胰腺炎的发生。