胃火旺盛属于中医证型，临床表现多见口臭、牙痛、食欲旺盛、大便秘结等，舌红苔黄，脉滑数；故单纯食疗不能改善症状，建议行中医药治疗，治疗以清胃泻火为原则，可以服用知母、黄连、黄芩、丹皮、栀子、生石膏、天花粉、炒栀子等中药，具体药物处方及调整，建议就诊治疗；若伴有大便秘结者，治疗采用“釜底抽薪”的治疗方法以通泻大便，可以服用牛黄清胃丸等。