三七花也是常见的一种中药材，它富含三七素，三七皂苷等独特的营养成分，常被临床上广泛用于治疗高血压，头痛、头晕，目眩，耳鸣及急性咽喉炎，失眠等病的治疗。还具有很好的清热作用，可以降火，治疗口腔溃疡。它的活血化瘀功能，还能降低血液中的胆固醇，可以很好的治疗高血脂，高胆固醇，粥样硬化等心血管疾病。在饮酒过后，可以服用三七花茶，能促进肝脏代谢，达到解酒的效果。