糖尿病病人吃蜂蜜分情况，但是有些国外学者认为，蜂蜜可以治疗糖尿病，因为其在蜂蜜里发现了类似胰岛素的物质，而且蜂蜜还含有维生素B1，维生素C，烟酸的复合维生素，因此可能是糖尿病患者的一种好食品。一般来讲，质量好的蜂蜜中葡萄糖和果糖含量占70%-80%之间。这两种糖均为单糖，极易为人体吸收，因此如果患者的血糖不稳定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖波动，不过糖尿病患者在血糖控制较理想时，可以适当服用蜂蜜，但同时要减少其他淀粉类食品的摄入。