慢性咽喉炎的患者是可以吃鱼的，大部分的饮食都是可以的，这类患者一般来说主要是别吃一些辛辣刺激的食物，不要接触烟酒等不良的生活习惯，其他没有特别的要求，再有就是根据患者病情的严重程度，可以对症的使用一些清咽利咽的中药，比如说金嗓利咽丸，然后可以配合做超声雾化吸入治疗，如果症状严重的，也可以使用一些消炎的口含片含服，对疾病的恢复也是有好处的。