不能再吃。虽说在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制食物的细菌以及微生物滋生，从而延长其保质期，但粥的营养价值是很高的，含有大量的蛋白质、维生素等，有时候还会添加一些食材，将其置于冰箱保存三四天的时间，这时候的粥可能已经发生了变质，是不可以再进行食用的，及时没有发生变质，这时候的粥口感也发生了变化，是不可以再吃的。