注意食用量一般情况下适量吃一点金桔是不会导致舌头发麻的，但如果食用量过多的话，其中的芳香油成分就会对口腔粘膜造成刺激，从而出现嘴麻情况，所以在吃的时候一定要注意量。将皮揉软或者在吃金桔之前先将金桔的皮揉软，这样能去掉金桔当中的挥发油成分，在食用的时候就不会出现嘴巴发麻的情况。加蜂蜜一起吃或者将金桔捣碎放入杯中，然后再加入适量蜂蜜用温水冲泡，这样能让金桔口感更加丰富，同时能避免出现嘴巴发麻情况。