1、脆柿子中含有大量膳食纤维成分，这种物质难以被人体消化但是能促进肠蠕动，吃多了会带来一定的饱腹感，继而增加肠胃消化难度，加上脆柿子性寒，大量进食不利于肠胃健康。2、成熟的脆柿子含糖量大约在14%以上，对于高血糖、糖尿病患者来说是不宜吃的，以免加重病情对健康不利，而健康人群吃多了脆柿子也容易有口腔溃疡、长胖、龋齿等危害。3、脆柿子含有大量的鞣酸和果胶物质，空腹食用对本身肠胃功能不好的人可能容易形成胃石症，如果胃结石无法自然被排出，就可能引起上腹疼痛、呕吐、呕血等消化道梗阻症状。