做酒窝成型手术的副作用是：手术操作前需要保持脸部的干净卫生，做好消炎消毒工作，但是如果工作不够规范严谨的话，可能会出现感染的情况，皮肤会有疼痛红肿的现象。在手术过程中操作不到位，还可能破坏面部的神经组织，导致皮肤变得更加敏感，脆弱，很容易受到外界的刺激而产生皮肤问题。手术的风险都是客观存在的，为了降低副作用发生的几率，选择经验丰富的医生做手术会更有保障，因为他们在手术过程中会更加严禁规范，会按照手术的流程来执行。