千叶豆腐的做法
千叶豆腐的做法1
第一步
将五花肉煮熟并切块。
第二步
将圆椒切块。把蒜头,姜,切片切丁。
第三步
将豆腐切片。
第四步
加油,爆炒,出锅。
千叶豆腐的做法2
准备食材:猪肉,千叶豆腐,青椒,大葱,大蒜;
猪肉切成片;
千叶豆腐切成菱形;
大葱斜切成段,大蒜切片;
青椒切块;
热锅起油,放入千叶豆腐煎至微黄捞出;
另起油,放入肉片翻炒至变色;
淋少许酱油,生抽,撒姜粉,生姜,放入青椒翻炒;
调入少许豆鼓;
放入煎好的千叶豆腐翻炒片刻,撒盐,鸡精炒匀;
千叶豆腐的做法3
第一步
准备好原材料:千叶豆腐,五花肉,香菇,青椒,红椒,青蒜,姜蒜,酱油,蚝油,料酒,油盐
第二步
起锅放少许油,放入千叶豆腐,加入少量的盐,豆腐煎至两面金黄时捞出
第三步
锅内留少于油,放入切碎的五花肉煸炒出油脂
第四步
五花肉表面微微焦黄时,放入蒜瓣、姜、红辣椒进行煸炒
第五步
放入料酒和生抽,翻炒均匀
第六步
放入千叶豆腐、香菇继续翻炒,至炒熟
第七步
放入切好的青椒翻炒均匀
第八步
加入盐、胡椒粉、蚝油翻炒均匀
第九步
炒好后放入小干锅内,上面撒些葱花即可
千叶豆腐的做法4
干锅千叶豆腐必备材料:
千叶豆腐400克、青椒50克、花生仁50克、植物油2大勺、青蒜适量、豆瓣酱1勺、白糖1勺水1勺
干锅千叶豆腐做法:
1、首先将千叶豆腐切片,青椒洗净后切片。
2、准备青蒜叶和豆瓣酱。
3、冷锅冷油下入花生米炸香后捞起。
4、再把豆腐切片煎至两面金黄捞起。
5、留底油转小火加入豆瓣酱。
6、炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味。
7、再把豆腐回锅加入1勺开水。
8、不断翻炒至酱料全部和食物融合后加入白糖,最后倒入花生米翻炒均匀后熄火出锅。
10、最后盛出后撒上蒜叶即可上桌。
千叶豆腐的做法5
食材
主料
千页豆腐200g
辅料
油适量,盐适量,花椒粉适量,葱5g,料酒1/2勺
制作方法
1.取出适量千页豆腐,切成厚片
2.葱切成碎末
3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒
4.抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟
5.煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底
6.油温升高后摆入豆腐片,小火煎
7.用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油
8.煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可
注意事项
1、豆腐事先放调料腌制会比较入味,盐的量根据口味自行添加,不宜过多。
2、花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥,且使调味更好。
3、煎至时小火慢煎,千页豆腐易熟,火大易糊。
千叶豆腐的做法6
辣炒千页豆腐的做法
1.备好食材,千页豆腐切片,辣椒切圈
2.先把蒜片炒香,倒入干辣椒和千页豆腐
3.翻炒均匀后加入酱油
4.翻炒均匀,倒入青红椒和香菜,加入盐半茶匙,鸡精少许,白胡椒少许,红油适量调味
小炒千叶豆腐的做法
1.五花肉切薄片,放入料酒,1勺生抽腌制片刻。
2.将洋葱切丝,青椒切小片,姜蒜切小粒,辣椒切碎,青蒜斜切丝。
3.将千叶豆腐切0.5厘米的薄方片。
4.锅中热油,转小火,放入辣椒,花椒,姜,蒜爆香
5.放入腌制好的肉片小火煸炒。
6.再放入洋葱丝炒至稍微软烂些。
7.放入青椒片转大火煸炒。
8.倒入豆腐大火炒匀。
9.倒入生抽,盐,蚝油,鸡精,大火炒匀。
10.最后加入青蒜炒香。
11.起锅,开吃!又香又下饭!
千叶豆腐的做法7
千叶豆腐的好吃做法1
材料
速冻的千叶豆腐,味精,特鲜酱油,辣椒
做法
1.将速冻的千叶豆腐在蒸锅中加热20分钟,切大小均匀的`片,放热油锅中滑后装盘,