想抗衰老就需要先补肾

1、苁蓉羊肉羹

材料:肉苁蓉15克、羊肉150克。

做法:肉苁蓉15克切碎在沙锅中,煎至肉苁蓉熟烂后取汁,羊肉150克切碎后放入沙锅中,加药汁及适量水烧开,用文火炖至羊肉熟烂,加葱、姜、盐适量,水淀粉勾芡即成。

功效:本款取其温补肾阳之功效,适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚之人服用。健康人可常服。

2、山药羊肉粥

材料:鲜山药500克,羊肉、糯米各250克。

做法:羊肉去筋膜,洗净,切碎,煮烂后,放入糯米和山药一起煮。

功效:山药羊肉粥适合肾阳虚者食用,具有温补脾肾,涩精止泻的作用,尤其适用于慢性腹泻及泄精者冬季养生食用。

3、复元粥

材料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1条,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。

做法:将羊脊骨剁成数段,用清水洗净。羊肉洗净放入沸水中焯去血水,切块。把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净,一起装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。把粳米淘净,连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入砂锅内,注入适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入药椒、大茴香、黄酒,用小火炖至米烂粥稠为止。食用前,可用胡椒粉、精盐、味精调味。

功效:有温补肾阳的功效。

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