护手霜一旦出现分层现象，便会变成水，另一种情况是变质的护手霜当遇到高温，高温将护手霜中的水分蒸发，由于是封闭的环境，蒸发的水分凝结成了水珠，最后也会变成水。

　　护手霜一般出现水油分离的情况，上层呈现水状，下层呈现油状，如果护手霜在正常的使用期限中，并没有任何异味的话，可以继续使用，如果发生异味，这说明护手霜已经变质了，平时可以将护手霜放在干燥的环境中，并且开封之后，要在三个月内使用完。