虽然刚立秋没多久，但是燥热的天气就已经是很多人感到心烦了，那么秋天吃什么减肥去燥呢?下面大厨艺小编就给大家推荐几款减肥食谱，让大家在去火之余还能减肥。

　　一凉拌双花减肥食谱

　　①菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖。

　　②将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。

　　③锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。

　　④取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。

　　⑤将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。

　　秋天吃什么减肥?常吃菜花解毒并有助防癌，菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。