不少朋友都在苦恼于减肥方法不好找，其中饮食减肥是很多朋友都会选择并且钟爱的减肥方法，那么这种减肥方法有什么好处呢？在整个的减肥过程中又需要注意些什么呢？接下来就针对这方面的信息让大厨艺小编具体为大家介绍一下吧，希望对大家能有帮助。

　　饮食减肥之推荐春季瘦身食物

　　菠菜：热量低，维生素及铁质含量丰富。

　　辣椒：辣椒可是瘦身佳品，含纤维质，热量低，能供应各种维生素及矿物质。

　　豆类：黄豆、绿豆、豌豆……营养都十分丰富，虽属于蔬菜，但蛋白质却如同肉类般丰富，热量还很低。

　　生菜：富含水分及纤维，生吃最有益，是很好的瘦身食物。

　　饮食减肥之吃法正确很重要

　　专家建议，每天要大量饮水，少吃盐和糖，如果要节食，只限一餐。烹调方法上，蔬菜以生吃为宜，以拌、汆、涮为辅;肉以蒸、煮、汆、涮、炖、烧为主。

　　少食多餐法：少食多餐法是指在一天8小时内，每两餐之间可以适当补充一些食物，这样正餐就不至于吃太多。医学认为，少食多餐由于空腹时间缩短，可防止脂肪积聚，有利于防病保健。

　　细嚼慢咽法：进餐过快或过慢都不利于健康和瘦身，正确方法是减慢进食速度，以达到减肥的目的。细嚼慢咽可以使食物与唾液充分混合，牙齿充分嚼碎食物，减轻胃负担。研究显示，食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定水平时，大脑食物中枢就会发出停止进食的信号。如果进食速度太快，当大脑发出停止进食信号时，往往已经吃多了。

　　早餐必须吃：很多人习惯不吃早餐，但这样会造成午饭和晚饭进食过多。不吃早餐容易精力不足。建议长期不吃早餐者采用循序渐进法，先尝试从喝杯牛奶或吃块面包开始，慢慢培养吃早餐的习惯。

　　综上所述，饮食减肥一定要懂得正确的吃法，这样才能保证减肥成功有效的进行，最后大厨艺小编祝大家能减肥成功。