一提到奶和奶制品，可能很多朋友就会认为它们是和脂肪有关的，是减肥的克星。其实，奶和奶制品也是健康减肥的好帮手。那么，奶和奶制品对健康减肥有什么帮助呢?它们又有什么科学依据呢?

　　奶和奶制品含有大量的微量元素，举个例子，一杯200毫升的牛奶大概含有231毫克钙，6.7克蛋白质，大量微量元素。每人每天需要800毫克钙，80克蛋白质。美国食品指南建议公众一天应喝3杯牛奶（600～750毫升）。一项对三百二十三名夏威夷少女当中的调研结果显示，她们每天只要饮用美国食品指南建议的一半的牛奶量便能有效的减轻体重并缩小腰围。