皮肤的健康与营养

　　７．纤维素

　　人们的食物中如果没有足够的蛋白质和其他营养素，就会在一定时间内生病，但是如果没有膳食纤维，几天内就会感到不适甚至生病，最常见的就是便秘，时间长了肠道也会发生一些疾病。纤维素在人体内不能被消化吸收，但能够促进肠胃的蠕动和消化腺的分泌，有助于正常消化与排便。膳食纤维能吸收肠道内的有害物质，但从另一方面来说，过多的膳食纤维也会吸附一些对人体有益的物质排出体外，这可以说是一个副作用，因而不是越多越好。对我国多数人群来说，摄取量不是太多，而是分量不足。此类物质，我们可以从水果、根茎类蔬菜中获得。