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甲鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它风味香浓,营养丰富,还具有较高的药用食疗价值。简介甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富...
2022-10-14 02:59:01[俗名]墨鱼。[性味]性平,味咸。[功效]养血,滋阴。[宜食]适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用。《医林篡要》:“作脍食,大能养血滋阴,明目去热。”《随息居饮食谱》:“滋脾肾,补血脉,...
2022-10-14 02:59:01[俗名]小八梢鱼、真蛸、望潮。[性味]性寒,味甘咸。[功效]养血,益气。[宜食]适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者腥食。[忌食]属动风海味食品,故有慢性顽固漫疹等瘙痒皮肤病者...
2022-10-14 02:59:01虾肉肥嫩鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。简介虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾主要分淡水虾和海水虾,海虾...
2022-10-14 02:59:01[俗名]鳊鱼。[性味]性温,味甘。[功效]补虚,益脾,养血,祛风,健胃。[宜食]适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用。《食疗本草》:“,凋胃气,利五脏,和芥子酱食之,能助肺气,去胃风,消谷。作鲒...
2022-10-14 02:55:37[俗名]刀鱼、风尾鱼、觜鱼。[性味]性温,味甘。[功效]补气虚,健脾胃。[宜食]适宜体弱气虚,营养不良者食用;适宜儿童食用。[忌食]凡湿热内盛,或患有疥疮瘙痒之人忌食;病人忌食。唐·孟诜:“...
2022-10-14 02:55:37[俗名]白条、参鱼、白漂子、鲞鱼。[性味]性温,味甘。[功效]暖胃,补虚。[宜食]适宜体虚胃弱之人及营养不良者食用。《本草纲目》:“煮食解忧,暖胃,止冷泻。”[忌食]根据前人经验,皮肤感染及皮肤病患者...
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