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豆角常因烹调不当食用后中毒。豆角中有毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素，具有凝血作用。吃豆角中毒主要是因为烹调时未熟透，一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底...
2022-10-15 02:53:47我们已经付出惨痛的代价熟识了苏丹红、三聚氰胺、地沟油、福尔马林甚至是敌敌畏，这些无孔不入的有毒物通过某些行业众人皆知的“潜规则”时刻潜伏在我们身边，危害着我们的健康。但是，仍有很多我们大部分人不知道的...
2022-10-15 02:53:47缺铁性贫血患者在服用铁剂治疗时，最好能同时服用维生素C，以保护药物中的二价铁不被氧化为三价铁，提高药物吸收和利用率，增强药物疗效。专家介绍说，容易在胃肠道中转变为离子状态的铁更易被吸收，因此二价铁比三...
2022-10-15 02:36:12现在是枇杷大量上市的季节，枇杷味甘、微酸，具有润肺止咳、生津止渴、清热健胃的功效。但老人在吃枇杷时，切勿说笑，否则，稍有不慎，就可能将枇杷籽吸入气管。日前，一位临海市老人，一边吃枇杷，一边说话，结果导...
2022-10-15 02:36:12夏季多雨潮湿，是风湿发作或复发的危险季节。近年来研究发现，有些食物中的某些元素会在体内分解产生一些物质，使风湿骨病加重，因此在夏季要尽量少吃或不吃。例如，过酸或过咸的食物，花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、...
2022-10-15 02:36:12夏季人们容易上火，故祛火的中成药用得较多。牛黄解毒丸（片）就是其中的一个代表，该药对火热内盛引起的热毒之症，例如咽喉肿痛、声音嘶哑、口舌生疮、大便秘结、风火牙痛等，均有较好的疗效，因此被当作家庭常备药...
2022-10-15 02:36:12你会做焦糖鲜奶布丁吗？材料介绍：牛奶500ml，绵白糖6汤匙，鸡蛋4枚，柠檬汁1汤匙，黄油1茶匙，蓝莓果少许菜式典故或创意：这是一款西班牙甜点，用的原料非常简单，制作起来也并不复杂，但吃起来口感却很香...
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