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鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维...
2022-10-21 18:38:19民谚说“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。河蚌这种贝类水生动物，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。初春河水较冷，水中的水...
2022-10-21 18:38:19现在人们都提倡少油甚至无油。可是，食用油真的越少越好吗?那么，是不是吃油越少越健康呢?专家的回答很明确：不是!摄取食用油应该遵循“适度”的原则，并尽量选择营养型食用油。营养学家指出：食用油是人体脂肪的...
2022-10-21 18:38:19近日，美国《健康》杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。该杂志报道，据加拿大阿尔伯塔大学的研究，鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有两种氨基酸--色氨酸和酪氨酸，它们具有很强的抗氧化能...
2022-10-21 18:32:42随着社会的进步，自助餐这一从国外引进的进餐方式越来越多的出现在我们的身边。许多人经常吃自助餐的朋友都和常经理有同样的想法，对自助餐都没有什么好印象。其实自助餐本身没有错，重要的是看我们怎么吃。我们常说...
2022-10-21 18:32:42据《本草纲目》记载，不少食物有毒，如烧酒，性大热，有毒;葫（大蒜）有小毒，久食损人目;蜀椒，性辛大热，有毒，多食令人乏力喘促;杏仁，味甘苦性温，有小毒，多食生痰，昏精神。下面介绍几种有毒蔬菜，大家必须...
2022-10-21 18:32:423月4日晚，全国政协委员驻地--北京国际饭店，袁隆平接受了《中国经济周刊》的专访。在铺着地毯的套间里，“80后”袁隆平光着脚，扑在一桌子的文件和资料里，手舞足蹈地讲起了超级稻、粮价和转基因问题。直言不...
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