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地三鲜、干煸扁豆、炒虾仁，这些在大众食谱里深受欢迎的家常菜，却是“过油菜”，即在烹饪过程中先过油再炒制的。专家提醒，常吃过油菜影响健康，不妨吃的时候把菜涮一涮。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教...
2022-10-17 05:29:33《中国居民膳食指南》明确指出，每天足量饮水，合理选择饮料。详细内容包括：“健康成人水摄入量和排出量每日维持在2500ml左右。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml（约6杯）...
2022-10-17 05:32:22日前，中国粮油学会营养分会、国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心等单位在国务院新闻办举办了“营养强化大米”上市仪式，仪式上提出营养强化大米未来将逐步推广，替代当前营养物不足的普通大...
2022-10-17 05:32:22问：我每次煲鱼汤，汤好了，鱼都没形了，快给我支一招。急!答：煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。问：煲汤时是冷水下料好还是热水下料好?答：冷水下...
2022-10-17 05:32:22美国心理学博士洛尔在《人生，要活对故事》中强调，管理精力、能量（energy）比管理时间，更能帮助人们健康平衡地活出自我，毕竟“时间是有限的，而活力可以创造”，尤其现代人特别注重养生，“吃”也就成为健...
2022-10-17 05:32:22众所周知，豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。常喝豆浆注意补锌比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人...
2022-10-17 05:32:22桶装水市售的桶装水，无论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水，在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是毒物，如果你趁新鲜喝，无疑会把毒物一...
2022-10-17 05:31:37