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鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，这种物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发植物日光性皮炎。植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一种光感性疾病。其表现为面部浮肿，手足部肿起大水泡...
2022-10-18 15:39:04鱼片干是由海鱼加工制成，不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养，而且味道鲜美。据测量，鱼片中的氟元素是牛、羊、猪肉的２４００多倍，是水果、蔬菜的４８００多倍，但人体每日对氟元素的生理需要量仅为１～１．５毫...
2022-10-18 15:39:04吃羊肉不要喝茶茶会让肠道的蠕动减弱，吃羊肉的时候喝茶，会导致便秘（便秘食品）。勿与南瓜同食南瓜也是温热的食物，和羊肉一起吃会容易上火。勿与醋同食醋是不能和羊肉同食的，因为醋有收敛作用，会降低羊肉的温补...
2022-10-18 15:39:04大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。还有就是因为豆类与...
2022-10-18 15:40:47食品添加剂和防腐剂大量用于食品加工中，而这些添加剂对人们的身体健康则是百害无一利，经常摄入会引发癌症等疾病。下面大厨艺小编就为你盘点最危害身体的10种添加剂，以及这些添加剂含量最高的食品，以后应注意少...
2022-10-18 15:40:47哪些人不能喝酒一些病症禁止喝酒，或只能少喝酒。1.慢性胃炎、胃溃疡患者，如果大量喝酒，会引发胃穿孔，这样的患者应少喝或不喝酒。2.有高血压、脑溢血、血脂稠、心肌梗塞等病的人，酒后会引起突发病，严重可能...
2022-10-18 15:40:47说起烧菜的锅哪种最能保留食材营养，很多人都会点名说铁锅。这没错，不过，专家们现在又有一个新推荐--沙锅，这道理有三：一是沙锅烧菜便于人体消化吸收。扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景介绍，沙锅的最大优点...
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