竹笋的好处竹笋4个好处让你不服不行

  说到竹笋大家应该都不陌生,它味道非常好的一种食物,在做菜的时候加入一点,能够提升食物的鲜味,关于竹笋的做法也有很多,不管是炒着吃,还是煲汤都很受人们欢

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说到竹笋大家应该都不陌生,它味道非常好的一种食物,在做菜的时候加入一点,能够提升食物的鲜味,关于竹笋的做法也有很多,不管是炒着吃,还是煲汤都很受人们欢迎,喜欢竹笋的人,知道它的好处有什么吗?吃竹笋的禁忌有哪些?竹笋的好处1、开胃健脾不管是大人还是孩子,都会遇到食欲不佳的时候,其实这个与我们脾胃虚弱有一定的关系,如果在平时大家发现自己的食欲不太好,那么可以在饮食中加入一些竹笋,或是用竹笋做成美味的食物,竹笋中的物质,能够起到促进食欲的效果。2、通肠排便总是有便秘的人,可以通过吃竹笋改善,竹笋本身甘寒通利,它当中含有丰富的植物纤维,它可以很好的增加肠道水分的贮留量,也能够促进胃肠蠕动,降低肠内压力,会让我们的粪便快速的排出体外,所以常吃竹笋能预防便秘问题。3、预防高血压、高血脂竹笋中的含糖量比较低,所以它是一种比较适合高血糖患者食用的食物,并且在竹笋中有很多的植物纤维,这个物质能够帮助人们带走体内的部分脂肪,减少高血脂症状,所以对于有高血压和高血脂的朋友,在平时可以适当的吃竹笋。4、增强免疫力竹笋里面含有丰富的蛋白质,而且还有丰富的维生素,所以可以增加人的免疫力,对于一些比较虚的人群可以多吃它来增强自己的抵抗力。竹笋的做法豌豆焖笋原料:笋500克,豌豆50克,葱花少许,蚝油一茶匙,生抽三茶匙,糖一茶匙,盐1/2茶匙,鸡精一茶匙。做法1、笋洗净后切从中间一剖为二,切成三厘米左右的条,用加了盐(少量)的沸水焯烫二分钟去掉涩味,为了保留鲜嫩口感,要过凉水,然后滤干水分备用。2、碗豆同法滤干水分备用。3、锅内油烧到七成热,放入葱末炒出香味,将笋和碗豆放入大火翻炒均匀。
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