胃口不佳?薏米绿豆陈皮糖水来帮你

  原标题:胃口不佳喝薏米绿豆陈皮糖水  薏米绿豆陈皮糖水具有清热解暑,理气健脾利水的功效,可用于夏季脾胃虚弱胃口不佳,大便粘腻不爽,浮肿、虚胖的人群。

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原标题:胃口不佳喝薏米绿豆陈皮糖水薏米绿豆陈皮糖水具有清热解暑,理气健脾利水的功效,可用于夏季脾胃虚弱胃口不佳,大便粘腻不爽,浮肿、虚胖的人群。此膳采用的均是药食两用的材料,大多数人都可食用。原材料:薏米50克、绿豆50克、陈皮1角、冰糖适量。(3人份)烹调方法:先将绿豆、薏米放入凉水中浸泡4~5小时,然后将浸泡后的绿豆、薏米捞起放入水中大火烧开,调成文火慢慢烹煮,待绿豆、薏米将熟时放入陈皮,最后放入冰糖调味食用。药膳功效薏米性味甘凉,具有健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓的功效,据现代药理研究发现薏米对癌细胞有阻止成长及伤害作用;绿豆性味甘凉,具有清热解毒,健脾消肿的功效,现代药理研究其具有降脂,抗过敏的功效;冰糖味甘性平,有补中益气,和胃润肺,生津止咳的功效;陈皮性味辛温,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,夏季脾胃容易壅滞,稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适,此时加入陈皮具有较好健脾助运的功效。小贴士:怕寒凉可加姜汁夏季通常需要多吃些清热解暑的食物,但这类食物一般较寒凉,若是平素脾胃比较虚寒的人群,例如经常口流清涎,食凉物易腹痛的人食用此款药膳时,可在当中加入适量姜汁,减轻药膳的凉性。
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