茄子与什么一起吃会生病饮食禁忌

  春去夏来,时令蔬菜的身影纷现,着紫挂绿的茄子在蔬菜家族中出类拔萃。

  茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生

1个回答

春去夏来,时令蔬菜的身影纷现,着紫挂绿的茄子在蔬菜家族中出类拔萃。茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。茄子美味营养,可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?而和谁又不太对脾气呢?茄子+螃蟹可能危害肠胃茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。茄子的完美伴侣茄子+苦瓜=心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。茄子+肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食,可补血,稳定血压。另外,茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。中国农业大学食品学院副教授范志红:做茄子时只要不用大火油炸,降低烹调温度,减少吸油量,就可以有效地保持茄子的营养保健价值,如土豆炖茄子。另外,加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。1.凉拌茄条长茄子切成条,盛放碗中,置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分,加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意,不要把茄子的汁都挤去,以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。2.番茄炒茄丁大圆茄子半个切丁,蒜切成米。锅中放2汤匙油,放蒜米,加茄子煸炒,放1勺醋。改小火加盖焖两分钟,茄子变软时加盐,加少许番茄丁,翻几下,放少许味精或鸡精,装盘。注意盛菜的时候控去余油。这两种烹调方法的温度不超过120℃,吃油量少,维生素和类黄酮等物质损失相对较少。
  • 双眼皮全切

    全切双眼皮通过手术在上眼皮处作一切口,去除多余的皮肤及脂肪组织,然后将眼睑皮肤固定在所需高度的睑板上形成重睑。

    2022-08-30 22:15:04
  • 武汉注射去眉间纹怎样做

    填充术是除眉间纹手术的主要方式。当竖纹很深的时候,就需要局部注射填充材料进行除眉间纹,除眉间纹临床上一般使用生物胶元蛋白、透明质酸等材料,这些材料在人体内均可以降解,因此除眉间纹不是填充,填充物除眉间...

    2022-08-30 22:15:04
  • 眼袋对黑眼圈的形成有没有影响?

    眼睑的真皮含有的胶原、弹力蛋白和葡萄糖胺聚糖比其他的地方少,随着病人年纪的增大易出现眼袋,然后眼袋会造成阴影。所以看起来也会像有黑眼圈的感觉。

    2022-08-30 22:15:04
  • 北京隆鼻大概需要多少钱

    在北京做隆鼻手术的具体价格和北京的消费水平,还有你选择的医院都一定的关系,因为每个医院的收费标准都是不一样的。而且和你选择隆鼻手术的方式也有一定的关系,价格应该是3000元到8000元之间,在做完隆鼻...

    2022-08-30 22:15:04
  • 埋线双眼皮

    埋线双眼皮是如今三大重睑术中的一种,是指通过缝合方式,直接把缝线(或高分子缝合线)埋藏于皮肤及睑板之间,使上睑皮肤同睑板发生粘连,形成重睑的一种手术。此方法操作简便,创伤小,不留疤痕,消肿快,不需拆线...

    2022-08-30 22:05:14
  • 芦荟胶囊与芦荟排毒养颜胶囊有什么区别

    你好,根据你的描述,芦荟胶囊和芦荟排毒养颜胶囊的功效是一样的,都是带有寒性的药物,帮助排便,解决便秘的困扰。不建议长期服用。如果便秘可以日常多喝水,早晨喝一杯蜂蜜水或者是淡盐水,也都有润肠通便的功效,...

    2022-08-30 22:05:14
  • 这病服皮肤病血毒丸有用是处方药有啥影响

    医生建议:可以的,皮肤病血毒丸为处方药,主要作用是清血解毒,消肿止痒。用于经络不和,湿热血燥引起的风疹,湿疹,皮肤刺痒,雀斑粉刺,面赤鼻虐,疮疡肿毒,脚气疥癣,头目眩晕,大便燥结。用药期间要忌烟酒和辛...

    2022-08-30 22:05:14

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: