如何挑选新鲜的猪肝厨房厨具

  猪肝性味甘、苦,温,归肝经。猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁,较多的维生素A、B1、B2、C,菸酸等,能补肝明目,养血。可用于血虚萎黄,夜盲,

1个回答

猪肝性味甘、苦,温,归肝经。猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁,较多的维生素A、B1、B2、C,菸酸等,能补肝明目,养血。可用于血虚萎黄,夜盲,目赤,浮肿,脚气等症的治疗。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘,中间两种次之,后两种是劣质品。粉肝、面肝:质均软且嫩,手指稍用力,可插入切开处,做熟后味鲜、柔嫩。不同点,前者色如鸡肝,后者色赭红。麻肝:反面有明显的白色络网,手摸切开处不如粉肝、面肝嫩软,做熟后质韧,嚼不烂。石肝:色暗红,质比上列三种都要硬一些,手指稍着力亦不易插入,食时要多嚼才得烂。灌水猪肝:色赭红显白,比未灌水的猪肝饱满,手指压迫处会下沉,片刻复原,切开处有水外溢,做熟后县委差,未经高温亦带有细菌,不利于健康。病死猪肝:色紫红,切开后有余血外溢,少数生有浓水泡。倘不是整个的,卖者挖除后,虽无痕迹,但做熟后无鲜味,因打汤、小炒加热时间短,难杀死细菌,食后有碍身体健康。猪肝过一段时间不吃就会失去营养,怎么办?猪肝买回来以后在上面摸一层油就可以保持新鲜。
  • 乳晕漂红术后多久能恢复自然

    乳晕漂红术后大概三周左右时间就能慢慢恢复自然了,具体术后多久能恢复还要看个人体质情况。做了乳晕漂红手术后术后护理工作一定要重视。乳晕漂红术后需要做好以下护理工作:1、术后忌口,忌辛...

    2023-03-11 13:37:47
  • 刚做完假体隆胸不满意多久可以修复

    做了假体隆胸手术后至少要等待半年以后才能进行隆胸修复手术。隆胸修复手术的难度是比较大的,对医生技术要求比较高。所以建议求美者选择大型正规的整形医院做隆胸修复手术,术前可以让专业的胸部整形医生根据...

    2023-03-11 13:41:43
  • 30岁产后适合做假体隆胸吗

    产后是可以做假体隆胸手术的,需要等到哺乳喂养停止后才能进行丰胸手术。产后做假体丰胸整形手术前,专业的丰胸医生会先根据求美者胸部情况设计丰胸方案,主要是要选择适合求美者胸部的假体材料。然后在无菌手...

    2023-03-11 13:41:43
  • 假体隆下巴会不会容易移位

    做了假体丰下巴手术后正常情况下是不会出现移位的现象,前提是选择专业正规的整形医院做垫下巴整形手术。术前专业的医生会先根据求美者下巴短小情况设计合适的丰下巴方案,并为求美者选择大小合适的假体材料。...

    2023-03-11 13:41:43
  • 去颊脂瘦脸术后会不会反弹

    去颊脂垫手术可以达到有效的减肥瘦脸效果,一般术后是不会反弹的。做去颊脂垫手术建议求美者选择大型正规的整形医院。术前可以让专业的医生科学定制去颊脂垫瘦脸方案,适量的去除脸部赘肉。术后自然就能达到安...

    2023-03-11 13:41:43
  • 做嘟嘟唇手术后几天消肿

    做了嘟嘟丰唇手术后大概会肿胀5-7天左右时间。消肿时间和个人体质有很大关系。医生的技术、术后护理事项等方面都会影响恢复速度。建议求美者选择大型正规医院做丰唇手术。术前可以让经验丰富的医生根据你脸...

    2023-03-11 13:34:27
  • 酒窝手术后5天能恢复吗

    酒窝整形术后一般需要一个月时间才能慢慢恢复自然,因为酒窝手术的难度比较大,所以需要求美者选择专业正规的整形医院进行手术。可以有效的提高酒窝整形手术的安全性,并且术后打造出自然漂亮的酒窝形态。做了...

    2023-03-11 13:34:27

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: