菠萝的三种害处,咋预防?饮食之道

  菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦:甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚

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菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦:甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚无直接危害。羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。菠萝蛋白酶,是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。预防方法:菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性推动作用,到100℃时,90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。
  • 医生你好我最近一个周牙齿一刷牙就酸痛是怎么了?以前从来没有过

    根据您叙述的病情考虑牙本质过敏引起的酸痛症状,临床治疗第一步建议脱敏治疗,脱敏剂首选舒适达牙膏或者冷酸灵牙膏,但是见效比较慢的一般需要三个月恢复的。实在不行的话可以考虑正规医院进行脱敏。牙本质过敏主要...

    2022-08-25 06:29:26
  • 嘴巴上面鼻子下面发黑有3年多了,是什么原因,该怎么办,还有嘴

    你好,根据你的介绍很可能是近期睡眠不足,精神压力大导致内分泌失调形成的色素沉着,建议从日常生活习惯开始改变,如:少晒太阳,少用电脑,酱油、芝麻等食物少吃,外出前记得提前涂好防晒霜或戴帽子撑伞,平时多吃...

    2022-08-25 06:29:26
  • 拔牙后第四天感觉侧边的邻牙疼是怎么了

    你好:拔牙后第四天感觉侧边的邻牙疼,这个情况一般是拔牙造成的牙龈组织损伤或者是拔牙后局部出现了炎症波及邻牙导致,你可口服阿奇霉素分散片,人工牛黄甲硝唑胶囊进行治疗,饭后用淡盐水漱口,注意不要用拔牙侧吃...

    2022-08-25 06:29:26
  • 医生在吗?我想问,我嘴巴里,有囊肿

    目前这个情况的话,如果是囊肿,那么还是需要进行彩超检查,确定一下具体的大小,如果比较大的情况下,需要考虑有无因为病毒性感染的原因引起的,多数还是需要考虑进行激光或者手术治疗。

    2022-08-25 06:29:26
  • 你好,请问腮帮子下两个肉球变大。还有点疼咋回事

    你好,根据你的描述,症状考虑是腮腺炎导致的这些症状,建议你最好检测体温,看看有无发烧的症状,如果伴有发烧的症状,建议最好是遵医嘱静脉输液治疗,建议可以选择青霉素或者头孢类抗生素,如果伴有发烧的情况,建...

    2022-08-25 06:29:54
  • 门牙内侧有一个缺口,洞里有雪,有点儿难受不是特别疼,感觉好像

    单纯就您字面描述的情况来看,需要注意龋齿的可能性,该疾病是口腔科常见疾病之一,引起的原因可能和你平时没有注意口腔卫生,爱吃甜食有关系,另外外伤导致的牙齿缺损也不敢盲目的排除,您可以考虑到正规公立的医院...

    2022-08-25 06:29:54
  • 最近经常烂嘴,吃东西都不好受

    你好,根据你的描述情况,最近老是烂嘴,考虑是缺乏维生素,或是上火导致的口腔溃疡,建议你最好是不要吃辛辣刺激,容易上火的食物,最好是清淡饮食,多吃水果蔬菜,可以多吃一些胡萝卜西瓜,西红柿,黄瓜。建议可以...

    2022-08-25 06:29:54

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