服用滋补类中药不宜吃萝卜饮食之道

  10月22日是世界传统医药日,世界各国的传统医药是国际医药界不可多得的宝贵财富。对此,长春市中心医院中医科副主任裴智梅教授表示,随着化学药品毒副作

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10月22日是世界传统医药日,世界各国的传统医药是国际医药界不可多得的宝贵财富。对此,长春市中心医院中医科副主任裴智梅教授表示,随着化学药品毒副作用不断出现,药源性疾病日益增加,以及生化药品研制成本昂贵等问题的存在,人们开始呼唤回归大自然,希望用天然药物和绿色植物来治疗疾病和保健。我国的中药是世界传统医药的主要代表之一,并且已经有数千年的历史,越来越多的国家已经开始逐渐重视中医中药。空腹或饭后1小时就诊最佳近年来,人们越来越崇尚中医,当感到身体不适时,第一反应便是“看看中医,好好调养一下。”对此,裴教授表示,中医越来越受到人们的重视,现在几乎所有的大型综合性医院都设有中医科,以满足患者的需求。中医看病讲究“四诊”,即望、闻、问、切,这就需要患者掌握就医的基本要求。比如,很多年轻的女性看中医时仍然化妆,这将原有的面相掩盖,而面相是中医“望”诊中不可缺少的一项,比如面色的异常可能就是一些疾病的征兆。因此,建议患者在看中医时,切忌不要化妆。除此之外,因为望舌象直接关系到寒热虚实的辨证,因此看中医前不宜食用牛奶、豆浆、花生、瓜子、核桃等,避免使舌苔变白腻,造成医生误诊;不宜吃橄榄、乌梅、杨梅等深颜色食品,避免使舌苔变黑,造成误诊;不宜饮酒、吃辣椒或吃过热过冷的食物,避免气血运行加快而使舌质变红、舌苔减少、脉搏增加,影响对疾病的诊断;不宜喝咖啡、吃橘子等黄色食物,避免舌苔发黄而造成误诊;不宜饭后就诊,因饭后不但脉多洪缓,而且舌苔变薄,舌质变红,加上有些食物容易使舌苔变色,这样会导致医生误诊,最佳的就诊时间是清晨,不用刷牙,或饭后1小时;不宜在激烈的体力活动后立即就诊,避免影响医生切脉,掩盖疾病的其他表现。一般的中药汤剂宜“温服”“其实,中药的服用时间是很有讲究的。”裴教授介绍,不同病症的人,服药的时间都是不同的,因此,服用中药,应咨询正规医院的中医大夫。一般情况下,上午9时和下午3时左右,是机体吸收药物的最佳时间,所以多数情况下,此时服用中药最佳。但是不同药性的中药,讲究不同的服药时机。一般而言,治疗虚症和肠胃病,应在饭前30-60分钟服用;而治疗心肺病和其他一般疾病,则通常在饭后30分钟服用为佳,以避免药物对肠胃产生刺激,减少副作用的产生;助消化或对肠胃有刺激的中药,也应饭后服用;而补益药和泻下通便的药物则宜饭前空腹服用。其中,通便药物如大黄、火麻仁等,宜在清晨或白天服用,避免在睡前或夜间服用;驱虫药也应在早上空腹服用,而安神药则应在睡前服用。另外,“趁热喝”是大部分人喝汤药的习惯,而中医理论认为,一般的中药汤剂应该“温服”,即药汤煎后立即滤出,在常温下放至30℃左右时再喝,而丸、散一类中成药也应该用温开水送服;属于解表、发散风寒的中药,才应该热服,并且可在服药后吃点稀饭、热水,以助药力;而止吐、解毒、清热的药,则应该“冷服”,以免引起刺激。服用中药不宜加糖裴教授介绍,中药汤剂效果很好,但是比较苦,有的患者为掩盖难以下咽的苦味而在汤药里加糖,这种做法不提倡,否则轻者降低疗效,重者还会产生副作用。因为在每个方剂中,组成的药物药味皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同,药性也有“寒、热、温、凉”的差异。而糖类也具有一定的药性及疗效,糖能润肺和中、补脾缓肝,可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚、胃痛等病症,因此中医也把糖类作为一味中药,不宜随便使用。多食糖会助热,如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时,一般严禁加糖,有痰者也不宜加糖。白糖性凉、红糖性温,如果把白糖加入温热药剂中,或把红糖加入寒凉药剂中,都会减弱药性,阻碍药效的充分吸收,影响疗效。中药的化学成分比较复杂,糖类特别是红糖,含有较多的铁、钙等元素,中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合,发生化学反应,使药液中的一些有效成分凝固变性,继而产生浑浊、沉淀,不仅影响药效,而且危害健康。服用中药应少食豆类“服用中药也讲究忌口。”裴教授介绍,忌口是中医治病的一个特点,是为了避害就利、调摄饮食、充分发挥药物的疗效。一般要求避免进食辛辣炙烤、肥甘厚腻、腥臊异味等刺激性食品外,还应少食豆类、肉类、生冷及其他不易消化的食物,以免增加病人的肠胃负担,影响疾病恢复。尤其是脾胃虚的病人,更应少食该类食物。服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果,影响药物的补益作用。消化道疾病如肝炎、慢性胃肠炎患者,在服用健脾、温胃和胃药时,禁服大蒜,大蒜中含有大蒜素能刺激胃肠黏膜,使所服的中药不能有效地发挥治疗作用。伤风感冒或小儿出疹未透时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物;治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯,因为这些食物容易引起胀气。
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