养生之道始于“饮食金字塔”饮食之道

  传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,却

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传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,却有科学家指出这些食物便是导致肥胖的因素。专家指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。另外,他也做了一个饮食调查,发現跟从新的饮食建议的男性和女性,患上长期疾病的机会分別能減少20%和11%,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,却只分别减少11%和3%。1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。2.每日只进食1至2个次奶品类食物。3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。5.每日进食维他命补充剂。6.适量饮用含酒精类饮品。7.保持理想体重和每日作适量运动。
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