吃汤圆的讲究饮食之道

  吃汤圆寓意着新年团团圆圆,图的就是一个好彩头。每逢正月十五的元宵佳节,汤圆就成为人们餐桌上的宠儿。但汤圆虽好吃,也要讲究吃法,这样才不会影响到我们

1个回答

吃汤圆寓意着新年团团圆圆,图的就是一个好彩头。每逢正月十五的元宵佳节,汤圆就成为人们餐桌上的宠儿。但汤圆虽好吃,也要讲究吃法,这样才不会影响到我们的健康。下面就为大家介绍吃汤圆的讲究。元宵虽美味,但不要贪吃元宵又称汤圆,是用糯米粉为主料做成的,有实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、果仁等;咸馅一般有鲜肉盯火腿盯虾米及用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅。元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其他营养。因此,过量摄取这些成分,将对人体健康带来不利影响。“吃元宵,一定要相应减少主食的数量。”郑州人民医院消化内科马应杰主任说,很多元宵为求味道好,会在元宵中加入过多的糖分及油脂,一些胃肠功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。因此元宵不能吃得太饱,吃完后也不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。元宵不可油炸着吃除了煮元宵外,有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃。虽然油炸的元宵比较香脆,但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且能量增加,成了更不健康的食品。油炸元宵从营养角度来看是不可取的,少量吃一些则另当别论。因为油炸的元宵会导致有胆囊、胰腺疾病的患者在复发,马应杰提醒,此类患者在食用油炸元宵时应小心慎食,千万别为了口感而牺牲了健康。冰元宵待回暖后在食用如今的元宵推陈出新,不少外层是糯米,内馅是冰淇淋的“冰元宵”迎合了时尚人士的追求口味。不过,专家提醒,吃“冰元宵”还得讲究一个吃法。“冰元宵”外温内凉,外软内硬,自然口感不错。马应杰告诉记者:“过冷的食物总是容易刺激肠胃,摄入量过多,就会影响消化系统正常工作。因此,冬末春初也尽可能吃热的食物比较好。糖尿病患者应搭配食用现如今许多商家也纷纷推出的“无糖型”元宵,此类元宵深受糖尿病患者的青睐,他们觉得没有糖就可以放心吃了。可事实证明元宵很难做到真正无糖,因为糯米做的皮里和馅里是无法根本去除糖分的。“因为元宵中的糯米粉升高血糖非常快。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心,最好不要食用。”郑州人民医院内分泌科主任王慧君说,糖尿病患者食用元宵不利于血糖控制,但这并不意味着糖尿病人对元宵一点都“碰不得”,虽然单独食用元宵的升糖指数较高,但是由于进餐时是多种食物混合在一起吃,血糖指数的升高情况就会不同于单独进食元宵时了,而是会比单独进食元宵时低了许多。
  • 肝癌转肺结节如何治疗

    你好,肝癌最好采用有效的传统中药保守治疗,中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法。建议你采用传统中药虫草、猪苓、明党参、桑寄生、青阳参、香菇、红豆蔻、桑白皮、杜仲、降香,八月札、知母、片姜黄...

    2022-03-22 20:47:14
  • 我是患有了肝癌的吗

    这种可能会是由于肝癌产生的,所以应当积极的实施仔细检查,如果诊断的话应当立即实施救治,早期肝癌可以通过手术摘除的办法来实施救治,但对于许多病情比较严重的患者来说,可以决定保守救治的方法来实施压制,平时...

    2022-03-22 20:47:14
  • 较近晚上老是失眠怎么办

    神经衰弱考虑是神经衰弱引来的,可以在睡前用热水泡脚、推拿足底,另外喝一杯温牛奶有利于促进睡眠,白天的时候适当的活动,如果情况比较严重的话,可以在医生指导下使用药物进行调养。在生活中除了要注重治疗效果之...

    2022-03-22 20:47:14
  • 鼻窦炎喷雾剂有哪些

    鼻炎的话那么就应该要及时治疗。常见的治疗鼻炎的喷雾剂是丙酸氟替卡松鼻喷雾剂,这一种喷雾剂属于激素类喷雾剂,能够有效地减轻粘膜水肿的现象,但是与此同时,也会相应地降低患者朋友鼻腔的抵抗力,所以要谨慎选择...

    2022-03-22 20:47:14
  • 最新痔疮手术可以用吗?

    对于痔疮这种疾病,现在临床诊断上一般是建议实施手术救治的,病发的可能性是很小的,如果动用某些口服药物或者是外用药物的话,多是有利于纾解症状,但是治标不治本。可以去正规医院的肛肠科复诊。病发原因很有可能...

    2022-03-22 20:52:28
  • 为什么癫痫晚上发作白天不发作?

    你好,癫痫是一种神经性疾病,发病频率的多少和病情是相关的。听你说你的症状,应该先找下原因,看你是因为外伤,还是中毒,还是脑血管病,还是因为颅内有肿瘤引起的。建议你,最好做个动态脑电图检查,找出让你发病...

    2022-03-22 20:52:28
  • 我想知道我这是不是白癜风呢?

    病情分析:你好上述症状考虑白癜风的可能性较大,注意皮肤科进一步检查意见建议:白癜风的治疗方法很多,可应用药物局部外涂,或结合内服药物.外用药物如白斑酊,乌梅酊,硫汞白斑搽剂等.内服药物应按各人不同症状...

    2022-03-22 20:52:28

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: