如何挑选好的丝瓜食材选购

  秋季的气候一般是比较干燥的,很多人可能会产生咽干不适、头痛等秋燥的症状,这时候可以多吃丝瓜来帮助预防和治疗秋燥,而在挑选丝瓜的时候需要掌握一定的技

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秋季的气候一般是比较干燥的,很多人可能会产生咽干不适、头痛等秋燥的症状,这时候可以多吃丝瓜来帮助预防和治疗秋燥,而在挑选丝瓜的时候需要掌握一定的技巧,那么,如何挑选好的丝瓜呢?针对这个问题,饮食专家为我们大家分析如下:丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,能润肌防皱;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽脸,也有很好的美容效果。选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮,皮色为嫩绿或淡绿色者,果肉顶端比较饱满,无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷,则该瓜过熟而不能食用。丝瓜易发黑,容易被氧化。因此,减少发黑要快切快炒,也可以在削皮后用水淘一下,用盐水过一过,或者是用开水焯一下。体虚内寒、腹泻者不宜多食;丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。如何挑选好的丝瓜?通过上述饮食专家介绍的这些内容,大家对这个问题有了正确的认识了吧,以后挑选丝瓜的时候就要注意以上这些了,如果还想了解更多有关食材选购的内容,欢迎咨询我们的在线专家,专家将会详细进行介绍。

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