挑选健康酸奶和牛奶方法有不同果汁饮料

  现在我们很多人都是讲究健康的饮食的,而健康的饮食中我们似乎很多人都是喜欢喝酸奶或者牛奶的,但是我们在挑选酸奶和牛奶的时候,很多人都是没有掌握方法的

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现在我们很多人都是讲究健康的饮食的,而健康的饮食中我们似乎很多人都是喜欢喝酸奶或者牛奶的,但是我们在挑选酸奶和牛奶的时候,很多人都是没有掌握方法的,所以总是喝不到健康的酸奶和牛奶的,下面我们就给大家说说如何挑选优质的酸奶或者牛奶吧。如何挑选牛奶如何挑选健康的牛奶:1.牛奶并非越香浓越好。有关专家说,挤出来的牛奶很淡,有一股淡淡的乳香,喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念,添加增稠剂和香精,消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道,而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。2.高钙牛奶意义不大。关专家说,牛奶本身就是一种含钙量很高的食物,再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙,这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐,如果不能吸收,反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。3.喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号,付教授表示,牛奶中的蛋白含量其实很低,所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质,而是为了补充B族维生素和钙。4.脂肪不一定越低越好。关专家说,每个人对脂肪的需求量并不一样,血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂或脱脂奶。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说,最好还是喝全脂奶。5、谷物奶适合做早餐食用。关专家说,所谓的谷物奶和早餐奶,其中加的大部分是淀粉,没什么营养价值,但能让人产生饱腹感,维持能量的时间比较长,适合早餐时喝。6、果蔬奶营养太少。关专家说,果蔬奶里添加果粒必须经过高温处理,营养价值会受很大影响。而它能够增加的膳食纤维微乎其微,远不如分开吃更有营养价值。如何挑选酸奶识别品种:市场上有些用牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具备酸牛奶的活菌保健功效,购买时要仔细识别。鉴别菌种:酸奶中所含的菌种,决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵,从而产生好的口感,长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种,能直达肠道并发挥其功效。其实在挑选酸奶和牛奶的时候,我们除了要掌握好的方法,同时我们也要避免一些挑选的误区,这样我们选择的酸奶或者牛奶才是最大的程度保证我们的健康的。
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