一日吃三枣红颜不显老!饮食之道

  在药膳食疗方里,红枣是极为常用的一种食材,它性温,味道香甜,具有温中健脾,养血安神的效果,尤其是它的补血功效,被很多朋友熟知。

 

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在药膳食疗方里,红枣是极为常用的一种食材,它性温,味道香甜,具有温中健脾,养血安神的效果,尤其是它的补血功效,被很多朋友熟知。许多人都知道,妇女生小孩之后体质是偏于虚寒的,用小米红枣粥就能起到补养身体的效果;剖腹产的妇女,喝温热的红枣汤有助于排解麻药的毒性,保护肝脏,减轻手术后的疼痛;女性朋友常喝红枣汤,对于经血过多引起的贫血有效,并能改善面色苍白和手脚冰冷的症状;大枣对贫血患者朋友有十分理想的效果,对病后体虚的人也有良好的滋补作用。红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。民间有“一日吃仨枣,红颜不显老”、“天天吃红枣,一生不显老”的说法。药理研究证实,红枣能促进白细胞的生成,降低胆固醇,保护肝脏;红枣中含有抑制癌细胞、促使癌细胞向正常细胞转化的物质;枣中富含的钙和铁,对于防治骨质疏松和贫血有重要作用,因而特别适应于中老年人、更年期妇女和正在成长的青少年食用;枣所含的芦丁,能够使血管软化,从而使血压降低,对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味,有宁心安神、益智健脑、增强食欲的作用。当然,也有的朋友不适合红枣进补。比如,月经期间眼肿脚肿的女性朋友,体内痰湿偏重,不适合服食红枣。因为红枣味甘,多吃易生痰生湿,加重水肿。体质燥热的女性在经期服食,可能引起经血过多而伤害身体。外感风热而引起的感冒、发烧者,容易腹胀气滞者,也不宜进食红枣。红枣糖分丰富,也不适合糖尿病患者朋友食用。红枣既是食物又可以作为药材,但红枣也不是任何人都适合食用,大家在食用红枣时应要注意其禁忌,不可以随意食用。
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