薏米祛湿好三类人群不适宜

  薏米以其优秀的保健价值得到了大家的认可,它最重要的保健功效就是为我们的身体祛除湿气,所以,用它煮粥来保健是很好的,不过,对于它的这种特性来说,我们

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薏米以其优秀的保健价值得到了大家的认可,它最重要的保健功效就是为我们的身体祛除湿气,所以,用它煮粥来保健是很好的,不过,对于它的这种特性来说,我们不建议下面的几类人群食用。薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品,被誉为“生命健康之友”,如果你一直对它不是很了解,不妨一食。【营养成分】薏米含有多种维生素和矿物质,含有丰富的维生素B1,并含有一定的维生素E。此外,薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸,并含有一定的脂肪油、糖分等。【药用功效】(1)现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。(2)薏米有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米粥吃,能清除燥热,使身体舒畅。(3)薏米中含有维生素B1、维生素E,是一种美容食品,常食对防治脚气病十分有益,也可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。(4)薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。【食用方法】薏米的食用方法很多,最普通的方法是煮粥。煮时先用旺火烧开,再改用温火熬,熟烂后即可食用,有人食用薏米粥时,喜欢放糖,也有人喜欢加红枣、糯米一起煮,增加薏米的美味。【食用宜忌】便秘、尿多者及怀孕早期的妇女应忌食。【适用量】每餐50~100克。
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