西红柿搭配这些食物吃营养翻倍饮食之道

  西红柿是我们很常见的一种蔬菜,由于它的口感酸甜,汤汁又多,所以很多人喜欢把它当成一种水果直接食用,中医认为西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,

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西红柿是我们很常见的一种蔬菜,由于它的口感酸甜,汤汁又多,所以很多人喜欢把它当成一种水果直接食用,中医认为西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。今天大厨艺小编就为大家说一下西红柿怎么吃能让这些营养加倍。西红柿的功效与作用有哪些?治皮肤病将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日3~4次,可治真菌、感染性皮肤病。美容、防衰老将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。防癌因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。治高血压每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显,这个特别适合中老年人。治贫血将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血。治溃疡轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。番茄搭配这些食物吃营养翻倍番茄烧茄子做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。番茄炒菜花这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。番茄土豆片这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。番茄炒虾仁虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。还有大家要注意的就是西红柿呈酸性,所以空腹不要食用,它会导致我们的胃酸过多,从而引起胃痛,大家一定要注意。
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