利用山药来健脾三种方法来制作

  山药在春季的市场上是很常见的,相信不少的朋友也知道它是很典型的药食两用的饮食保健品,为此,我们想教大家一些关于山药的烹饪方法,相信这些方法能让山药

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山药在春季的市场上是很常见的,相信不少的朋友也知道它是很典型的药食两用的饮食保健品,为此,我们想教大家一些关于山药的烹饪方法,相信这些方法能让山药更美味,而且各种保健功效也会达到最好。清蒸山药将山药去皮,然后切段,放入锅中蒸熟,然后蘸点白糖食用。这种吃法简单便捷,而且口感软烂,最适合慢性病如高血压、胃病等患者食用。煲山药粥煮粥时放入山药块或山药片,再加上几颗红枣,孩子和老人最适合吃。这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,山药粥更容易被他们消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。蜜汁山药将山药在水中焯一下,然后浇上熬制好的蜜汁,即可食用。体虚瘦弱的女性比较适合这道菜,它能滋阴养血、强健体魄。此外,蜜汁山药还有健脑醒脑的作用,脑力劳动者或感到头脑疲劳的人可多吃。
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