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饮料的发展已到第四代：八十年代初碳酸饮料；八十年代末可乐类饮料；九十年代中期乳酸饮料；今天，第四代醋酸饮料。醋饮不同于普通的粮食醋，它是以优质的水果为原料，利用先进的现代生物工程技术采用液态深层发酵工...
2022-10-15 01:31:36国家权威部门从市场抽样检测结果表明，目前市场上茶饮料产品的内在质量差异较大，品名、标签等也不够规范。一些打着茶饮料名号的饮品实质上根本不含茶叶的健康成分--茶多酚，而只是添加了茶味香料。记者走访省城多...
2022-10-15 01:31:36据英国《每日邮报》近日报道，《国际运动营养学会杂志》刊登美国一项新研究发现，麦片粥、玉米汁等谷类食物，比运动饮料更易恢复肌肉力量。研究人员分别让8名男运动员和4名女运动员禁食12小时后，进行2小时的自...
2022-10-15 01:31:36蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水...
2022-10-15 01:31:36“反式脂肪”，这个名词国人可能并不熟悉，在美国，它却屡次登上报纸网站的头条。这是一种危害健康的物质，它也“隐藏”在你我身边。那么，该如何与它保持距离呢？且听专家是怎么说的。反式脂肪也叫反式脂肪酸，是油...
2022-10-15 01:31:36一日袁先生和朋友一起吃香辣虾。饭还没吃完，朋友突然发现袁先生右耳有液体流出。陪他到附近医院检查，没查出原因。后来医生诊断为慢性化脓性中耳炎急性发作。为何吃辣椒耳朵就流脓？耳鼻喉科专家解释，吃辛辣食物会...
2022-10-15 01:19:51不少中国人对反式脂肪知之甚少，为此，杨月欣和范志红点评了人们常见的几种误区。一、是不是所有有油的东西里都有反式脂肪？不是。反式脂肪的产生主要有下面三个来源：1、由液态油固化形成植物油。2、高温加热过程...
2022-10-15 01:19:51