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根据《2008年中国餐饮产业发展报告》的数据资料得知，2007年我国餐饮业发展又迈上了新台阶，全国餐饮业零售额累计实现12352亿元，同比增长19.4%，比去年同期增幅高出3个百分点，可见餐饮业在拉动...
2022-10-14 14:27:28“创新突围--中国餐饮企业管理创新论坛暨餐饮企业信息化应用交流大会”将在北京新兴宾馆开幕。本次大会由中国饭店协会、一大把网站、中国饭店网三家机构共同举办。大会以餐饮企业如何应用信息化进行业务管理为主题...
2022-10-14 14:37:55随着餐饮市场竞争日益激烈以及金融危机愈演愈烈，国内众多餐饮企业逐渐加大了对原材料采购成本的管控，想尽各种措施避免“跑、冒、滴、漏”等现象，力求控制成本以增效获利。众所周知，餐饮企业的日常经营消耗主要集...
2022-10-14 14:37:55对于一个餐馆的经营者来说，不但要菜肴和服务做得好，还要宣传传播做得到位，这样才能使更多的顾客记住自己的餐馆，从而不断光顾餐馆，为餐馆赢得更多的生意。从传统的宣传方式上来讲，利用报纸或者杂志传单来宣传餐...
2022-10-14 14:37:55ERP（EnterpriseResourcePlanning，企业资源计划）是美国著名的计算机技术咨询和评估集团GarterGroup公司提出的一套企业信息管理系统，是指建立在信息技术基础上，以系统化...
2022-10-14 14:37:55从今天起，我国九部委联合启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。此次专项整治行动将重点严厉打击在食品中违法添加非食用物质的行为，清理规范食品添加剂市场，整顿食品中滥用食品添加剂行为。其...
2022-10-14 14:37:55昂贵燕窝燕窝采集的艰难，造就了它的弥足珍贵，也正因为它的稀有，才使如今的燕窝市场中出现鱼目混珠的掺假现象。近日，通过走访北京的燕窝市场，记者发现市场上各色燕窝不仅品质参差不齐，而且价格高昂。“这么贵的...
2022-10-14 14:33:59