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你知道植物营养素摄取不够，可能对健康造成什么巨大的影响吗?中央研究院潘文涵博士最新发表研究发现，国内超过92%民众的每日蔬果摄取未达及格标淮，其中以红色蔬果摄取缺最大，不足比例高达88%;全球的研究也...
2022-10-27 12:06:16在女性眼里，“脂肪”意味着长胖，因此，不少美眉在餐桌上只吃瘦肉。但你知道吗，瘦肉中所包含的脂肪属于隐性脂肪，且瘦肉中脂肪含量一般在0.4%~30%之间。除了对瘦肉的误解，生活中还存在许多迷惑大家的营养...
2022-10-27 12:12:03很多人习惯只喝汤，不吃肉。其实，不管是哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以，仅喝汤不吃肉，会有很大的损失。如果喝汤速度很快，...
2022-10-27 12:12:03雪蛤是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。对于女性来说，雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代...
2022-10-27 12:12:03豆腐是豆制品的一种，是中国传统食物的一种。中医认为，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，是素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”，对于素食主义者来说，豆腐能够提供不逊...
2022-10-27 12:12:03黄花鱼是一种海洋鱼类，主要在我国的近海海域盛产，因为黄花鱼的营养价值高，食用美味，而且黄花鱼的鱼鳔可入药，药用价值很高，所以倍受大家的喜爱。中医认为，黄花鱼性味甘平，具有健脾升胃、补虚益精、调中止痢之...
2022-10-27 12:12:03早餐得到大家的重视是因为它和我们身体健康的密切关系，不过，现在生活中我们可以选择的早餐食物有很多，想更好的保护健康，对于早餐食物的选择还是有一些讲究的，现在就随大厨艺小编一起来了解一下吧。早餐前应先喝...
2022-10-27 11:57:37