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天冷人们难免有“肉欲”，这是人体本能的御寒需要。但肉吃多了人不运动，难免贴一身秋膘，除之不易。外加肉类是脂肪高的代名词，高血脂、高血压者得控制吃。其实肉类也有对人体有益的“好脂肪”，比如，鱼肉虾肉就是...
2022-10-18 00:07:27日前，本报刊登的《6000年前古人用砂锅做饭》，提起了不少人对砂锅的兴趣。秋天已至，用砂锅炖菜、煲汤也多了起来。可是砂锅做菜并不是无禁忌，对食材要有所选择才好。砂锅优势可长时间保温众所周知，砂锅的最大...
2022-10-18 00:07:27据《卫生与生活》报道，南瓜瓤比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。因此，南瓜连同南瓜瓤放上蜂蜜、大枣等一起蒸着吃最好。南瓜还含有丰富的维生素E，因此，秋天吃南瓜对改善秋燥症状大有裨益。此...
2022-10-18 00:00:10刚买回一星期的超市新鲜鸡蛋，竟然臭了，蛋黄也散了，这是什么原因?昨天，市民许先生把自己的遭遇公布到网络论坛，引起了网友的关注，吃到“新鲜臭蛋”的市民还真不少。记者随后调查采访竟然发现了一个超市售卖鸡蛋...
2022-10-18 00:00:10一间不足十平方米的烤鸭店，每天加工完烤鸭后还可生产约50斤的副产品--“毒鸭油”，这些“毒鸭油”和“地沟油”一样属于废弃油脂，常食用可致癌，然而商贩却在利益的诱惑下将“毒鸭油”出售。10月下旬，记者根...
2022-10-18 00:00:10素食者要实现营养成分的全面均衡，确实可以做到，但是需要费不少心思。一定要素食，最好也做喝奶吃蛋的“vegetarian”，而不要做彻底素食的“vegan”。出于各种各样的原因，素食在世界许多地方都有悠...
2022-10-18 00:00:10早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%―30%，因此，早餐时喝一杯牛...
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