单纯吃胶原蛋白的效果不是很好。其实保持肌肤年轻还是要由预防做起，即减缓胶原蛋白流失和变性。首先是防晒霜，超过90％的皮肤过早老化是由于阳光照射不当造成的。其次，饮食应该平衡。特别是应该多吃含有抗氧化剂的水果和蔬菜，如胡萝卜，西红柿，葡萄等，并多喝红葡萄酒和茶，这可以保护皮肤中的胶原蛋白。
