怀孕初期能吃牛肉，牛肉富含蛋白质、肌氨酸、维生素、肉毒碱、铁、锌、镁等多种营养物质。牛肉肌氨酸含量高，有助于增长肌肉，有利于胎儿肢体发育，增强孕妇抵抗力；牛肉含铁量高，可促进血红蛋白的合成，有利于缓解怀孕初期贫血症状；牛肉性偏温，有心火旺盛、肝火上炎的孕妇尽量少吃或不吃，否则会加重体内积热。建议孕妇食用新鲜牛肉，尽量不购买冷冻牛肉。