营养性缺铁性贫血的患者，主要是进食含铁的食物比较少，因此饮食方面需要注意多进食含铁高的食物，如瘦肉，动物的肝脏，血制品，紫菜，菠菜，木耳，海带。另外，需要多进食含维生素C高的食物和水果，因为维生素C可促进铁的吸收。注意避免食用咖啡，浓茶，奶类，因为可以抑制铁的吸收。可以做排骨炖蘑菇，因为排骨瘦肉较多，含铁量高，菌类的食物有利于增加抵抗力，对贫血患者是有好处的。