神经肌体。吃蚕蛹的时候会发现蚕蛹中间会有一些黑色的东西，这其实是蚕蛹的神经肌体，因为蚕蛹本身是蚕化成蛾的中间过程，而中间这个黑色条状物质其实是它的真身，而我们平常吃的是外表皮与黑色条状物之间的白色部分，该部分含有非常高的蛋白质以及氨基酸等成分。但如果不小心吃了中间黑色部分的话也是没有关系的，其中不存在有害物质。