中医减肥菜谱真的可以用来减肥吗?中医减肥菜谱是一些健康或减肥根据人体运行规律和季节更替规则，所推出的减肥菜谱，是可以用来减肥和消脂的。
中医减肥菜谱让肥胖远离
长假过后，在大啖美食之余，总会引起肥胖的危机。过多的热量与脂肪堆积在体内，如果不马上清除，很容易就会形成宿便堆积在体内，排不出去，造成肥胖。下面为大家三道菜，为你的减肥计划助力。
中医减肥菜谱什锦烩鲜蔬：1、原料：香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克，蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根，盐适量。2、制法：(1)西芹、胡萝卜洗净切丝，香菇、金针菇、口蘑洗净备用。(2)锅中加水烧热，放入以上原料焯一下，捞出后放冷水中浸泡备用。(3)油烧热后放葱段炝锅，再倒入蚝油和原料中细炒，如干锅可放少许水，再放入淀粉勾芡炒匀即可。3、功效：香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分。能够帮助人体消化食物，排除毒素。菌类食物热量低，所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富，常吃可以增加人体免疫力。
另外两道中医减肥菜谱：一是凉拌心里美(萝卜丝)，二是凉拌木耳笋片。萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积;黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内中有毒物质的及时清除和排出。
中医减肥菜谱——荷叶莲藕炒豆芽
众所周知中医博大精深，不仅医术了得，在减肥领域中也有很不错的效果。在日常生活中，如果能巧妙地使用一些具有减肥功效的材来入菜，会让你的减肥效果事半功倍。
荷叶莲藕炒豆芽：(一)材料：荷叶、水莲子、绿豆芽、莲藕、花生油食盐、味精、水淀粉。(二)制作方法：1、先将莲子、荷叶加清水用煎汤备用。2、然后把鲜藕洗净切成细丝，用油煸炒至七成熟。3、接着将莲子和豆芽放进去一起翻炒。4、后将煎出的汤烧上，加盐、味精、用水淀粉勾芡，装盘即可食用。(三) 功效：在中医中，莲子有养肾补脾和养心神的作用，而荷叶则有清热解毒的作用，将两者结合到一起可以健脾养胃，消除全身浮肿的作用。
网友“飞儿”说：“在网上看到了荷叶莲藕炒豆芽的菜谱，就想着试一试。因为它和其他材食疗法相比，要安全一些。然后就试着炒了几次来吃，不仅美味，而且减肥，令我感到非常惊喜。”
减肥菜谱固然重要注意事项不可忽视
我们可以通过食物的各种营养素之间的相互协同作用，使人体得到更多更好的补充，才会更健康，也要利用食物的特性来抑制脂肪，消耗脂肪，排出脂肪，也就是我们常说的健康瘦身。那么，如何利用蔬菜来减肥呢?
先，蔬菜尽量缩小烹调时间和烹调的温度，因为过热和时间过长都会导致维生素C，叶酸和抗氧化物质的流失，这个和烹调时间，烹调温度是成正比的。其次，选择蔬菜的时候，也尽量选择绿叶蔬菜，可以好色一点，选择颜色较深的蔬菜。每天的量大概在400到500克。
后，要想减肥，还应注意以下事项：：要有健康的饮食规律，少吃油炸食品，多吃些蔬菜水果。黄瓜，苹果都可以。第二：多运动，要有早睡早起的习惯。第三：不要刻意的去减肥，好不要吃减肥药，吃了，不仅对身体不好，而且容易反弹。第四：建议夏天跑步，不仅可以增强体质，还可以适当的减肥，好是在下午跑。
中医减肥菜谱不仅美味，而且还能起到减肥功效，因此备受美眉们推崇。不过需要注意的是，要想让这些菜谱发挥大的功效，就要注意烹饪技巧和炒制时间，以免让蔬菜营养流失，影响减肥效果。
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