要想减肥，就不要吃生冷或重口味食物。重口味食物多咸、多油、多辣，比较开胃，只会让你越吃越多。饮食减肥讲究一些技巧，就能让自己的食量越来越小。今天编辑就告诉你饮食的二不四要，让你轻松变瘦。
1、不吃生冷或重口味食物
冰凉生冷、属性寒凉食物会降低身体脂肪燃烧率，以致造成阳虚体质，脂肪燃烧率当然会下降。重口味食物有两大缺点，一个是摄取过多盐巴会留住体内的水分，结果就可能让身体出现水肿，另一个是多咸、多油、多辣的食物较开胃，结果吃多又变胖。
2、不吃面食
不吃面食是因为面粉本身热量与白饭差不多，但是面粉做成的食物，因制作过程会加料，所以热量都很高，摄取主食请以白饭为主，不要吃面食，例如面包、蛋饼、煎饺、水饺、干面等皆是，建议用餐时请以一碗白饭、一盘青菜、少量清蒸或水煮的肉为主，少喝汤或不喝汤，如此不但营养均衡，而且热量也较低。
减肥四要
1、要慢慢用餐
吃饭要慢慢吃，每次用餐时间最好超过二十分钟，只有这样才比较容易产生饱足感，因为减肥过程中，不只要控制食物的热量，也要能控制食物的体积。
2、要每天吃早餐跟午餐
早餐、午餐一定要吃，以便供应日间工作能量、提高活力及增加基础代谢率。晚餐则应以低热量食物为主，因为晚上是身体储存脂肪的时间，应减少热量摄取，否则一餐晚餐抵三餐，而一餐宵夜更可抵四餐。
3、要注意水果热量
水果甜度大都超高，大致除番石榴和番茄，其他都不可吃太多，不然吃进去的热量可是很多的。还有人习惯于将水果打成汁畅快饮用，其实果汁是减肥者的黄灯食品，因为一杯果汁通常是由多颗水果打成，不仅甜度高，而且欠缺纤维质，很容易导致热量的过度摄取。
4、要自我节制嘴馋
嘴馋如果不克制的话复胖的速度可是很快的。那么嘴馋怎么办？最好的方法就是靠自己的毅力进行自我节制。不妨在嘴馋的时候多运动运动，转移自己的注意力。
运动前
如果想要加速脂肪的代谢效率，也可以在运动前1个小时，选择温热性的食物，就能有效提高身体的基础代谢率，如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等，但如果肠胃道不适的人，最好不要食用太多刺激性的温热食材，如辣椒、胡椒等。
1.正确选择菜系
日本料理餐厅应该是减重人事的首选。日本料理以低脂清淡却营养丰富闻名于世，考究的烹饪方式也足以显示出健康的饮食标准。如果选择西餐的话，建议以粗粮和橄榄油为主。
2、适量补充碳水化合物
虽然在瘦身的过程中，热量控制固然重要，但千万不要以为饿着肚子运动会让你更瘦，由于运动会消耗体内的热量与水分，如果空腹运动，反而会让心理有补偿作用，运动后反而吃得更多。因此，如果不是饭后1-1.5小时后运动，最好在运动前1小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、优酪乳、新鲜水果等容易消化的食物，除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿，亦可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。
3、依照运动时间长短饮用500cc以上的温开水
身体在运动中血液循环速度会加快，就算肚子觉得饿，也千万不可马上吃东西，以免血液快速流到肠胃道中，影响脂肪燃烧的速率。因运动时身体较容易流失大量的水分与电解质，如果不适当适时的补充水分，很有可能会产生脱水现象，危害身体健康。
因此，每隔10-15分钟补充一次水分是必须的，最好的选择就是温开水，才能让热热的身体快速吸收不足的水分，切忌饮用冰水，有碍身体的热量代谢率。
4、喝一杯无糖的咖啡
此外，也有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。
运动后
1、摄取充足的水分
运动过后很容易有饥饿感，这时候最好不要马上进食，至少需等到运动完1小时以后才吃东西，才不会让在身体快速流动的血液冲到肠胃道中，阻碍吸收或造成不适症状，而身体也不会因此快速吸收吃进去的养分。
2、少量的高纤食品
运动后的1小时内，可以适量饮用开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显著。
如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。
减肥，在如今成为了女性之间最热门的谈资。减肥和做任何事情一样，首先要有一个明确的目的和目标：要想清楚自己为什么要减肥，目的一定要明确，否则就不会有要减下去的决心和动力。
其次，目标也很重要。在一段时间内自己要达到多少斤。要根据自己的实际情况来定，千万不要定根本不可能实现的目标。像我定的目标就是从126斤到96斤，如果我要定到86斤，估计就只能去削掉几根骨头了。
减肥要尝试多种方法，不能只用单一的一种方法，要在尝试了多种方法以后找到一种最适合自己的方法。
1)最好不要吃减肥药，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期内瘦下来，可以尝试，但是尽量选择中药，比较不伤身体。
2)47月是最好的减肥时间。
3)想要短期减肥基本是不太可能的，要记住，减肥是种习惯，要养成良好的习惯。
随着科学技术的发展，有关运动健身的研究不断增多，一些新的理念取代了旧的理念。对此，喜爱健身的人往往心存疑惑。近日，美国某网站结合国际最新研究，采访权威专家，对9个流行的健身观念，辨析对错，并加以分析。
4)运动后不要吃太多，睡前三小时绝对不能吃东西。喜欢吃的但是容易长胖的东西尽量放在中午以前吃。改善晚餐，提早一点吃，不要睡得太早，不要吃了就睡，但是也不要不吃晚饭！！！吃了东西以后半个小时不要坐着，要走动走动。
5)一定要吃早餐。而且要选择有营养的早餐，不能敷衍了事，最好养成前一天晚上准备好或想好第二天的早餐计划。
6)早上可以多吃，牛奶冲鸡蛋很有营养，但是鸡蛋不可以多吃，一天吃一个就可以了。蛋黄容易让人长胖。
7)要养成每天早上起来喝一杯盐开水的习惯，可以排毒，还对肠道很好。
8)多吃水果。但是不要吃太多香蕉和芒果，这两种水果热减肥汇总让你想不瘦都难量很高。香蕉还有润肠的作用，但是芒果就完全对减肥有害无利，芒果的热量相当于肉，吃多大的芒果就等于吃了相等大小的肉。
9)要多吃粗纤维的食品，麦片、豆制品等。可以吃馒头，最好选择荞麦馒头，但是尽量不要吃包子。油炸的东西绝对不吃。
10)偶尔要吃甜食，甜食对皮肤好，但是掌握分量，吃多了是会发胖的。
11)用蜂蜜代替白糖。有很多东西需要放糖，可以用蜂蜜代替，味道一样很好。蜂蜜很润肠。但是也不要吃太多蜂蜜.
12)喝牛奶要选择脱脂低糖的。不要选择全脂奶粉。
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