素食菜谱集
图文| 厨色生香南瓜炖土豆-材 料-南瓜 400克、土豆 1个生抽 2匙、香菜 少许姜适量、青椒 1个盐、鲜蔬粉、黑胡椒粉适量-做 法-1. 南瓜、土豆分别去皮

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图文|厨色生香南瓜炖土豆-材料-南瓜400克、土豆1个生抽2匙、香菜少许姜适量、青椒1个盐、鲜蔬粉、黑胡椒粉适量-做法-1.南瓜、土豆分别去皮,切小块。2.青椒切小片,姜切末,香菜切段。3.锅中油热后,下入姜末炒香,加土豆、南瓜煸炒。4.加生抽、盐调味,煸炒均匀。5.加水没过食材,大火烧开,中小火慢炖。6.炖至汤汁见少,加青椒翻炒。7.加鲜蔬粉、黑胡椒粉调味,装盘撒上香菜即可。
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