吃皮蛋记得蘸点醋能排毒饮食之道

  届时,所有的皮蛋都得采用无铅加工工艺,否则不准上市销售,标准同时对汞、镉、铬的含量也进行了限量规定。据悉,近年来在各地食品质量抽查中,不合格皮蛋总

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届时,所有的皮蛋都得采用无铅加工工艺,否则不准上市销售,标准同时对汞、镉、铬的含量也进行了限量规定。据悉,近年来在各地食品质量抽查中,不合格皮蛋总是榜上有名。一些小作坊式的企业为使皮蛋在熟后不出现已凝固蛋白再液化的现象,在泡制料液中加入0.2%~0.4%的氧化铅,皮蛋铅含量严重超标。“有了这个标准,大家终于可以吃上放心蛋了。”西安营养学会秘书长王勇健听后很是兴奋。但问题是,按照即将出台的标准,以前的皮蛋铅含量显然都超标,这样对人体的危害到底有多大?“爱吃皮蛋的人也不要恐慌,偶尔吃一些皮蛋没有什么大的危害”,一般人很少非常频繁地吃皮蛋,这样的摄入量不会对人体产生危害。但对于那些嗜好吃皮蛋的朋友,王秘书长提醒:要防止铅中毒。经常吃含铅过量的食物,会在体内蓄积铅元素,对造血系统产生损害,影响骨髓的造血功能,造成免疫力下降,增加感染的几率。同时,神经系统也会受到破坏,轻者造成思维迟钝、神经系统稳定性差,重者则会神经紊乱。此外,铅过量还会对肾脏等产生危害,特别对儿童的认知和行为功能有一定的影响。但王秘书长认为,无铅工艺的实施,不可能让皮蛋中绝对不含有铅成分,真正的无铅皮蛋是不存在的。为此,他建议爱吃皮蛋的人,一定要多吃些富含膳食纤维的食物,如芹菜、粗杂粮等,可以吸附皮蛋中的重金属,减少其在体内的吸收度。
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    2022-01-09 19:56:14
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    2022-01-09 19:56:14
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    2022-01-09 19:53:45
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    2022-01-09 19:53:45
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    2022-01-09 19:47:12
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    题主,你好!日夜陪伴自己的宠物去世了,真的是一件非常难过的事情,抱抱你!你一定很难以去接受这个事实。尤其是宠物对我们而言有时候甚至是比朋友、家人更重要的存在,因为宠物的世界里只由它和你构成。它会全然的...

    2022-01-09 19:47:12
  • 怎么对付嚣张狂妄,爱挑刺的室友?

    你好,我是焦灼大伯,很高兴来帮助你!⭕敌人教育背景,在我们教育当中,常常都是要与人为善但是在我们这个两个人交往过程中,明显这种敌意已经对立起来了我们常常会要求敌人,不欺负自己。要求敌人啊,做一个好的角...

    2022-01-09 19:32:18

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